250 g hladkej múky
150 g masla
80 g práškového cukru
2 žĺtky
pomarančová alebo citrónová kôra
náplň:
400 g tekvicového uvarenej roztlačenej tekvice
90 g masla
štipka soli
100 g kryštálového cukru
2 vajcia
1/2 lyžičky škorice, zázvoru a muškátového orecha
šťava z 1/2 citróna
1 lyžica medu
spracujeme všetky prísady na linecké cesto, vyvaľkáme natenko a vyložíme plech alebo formu na pečenie, 15min predpečieme na 190°, medzitým zmiešame všetky prísady na náplň, vylejeme na predpečené cesto a pečieme cca 40min na 180°.
Mandarínkové muffiny ala dolky (12ks)
100g polohrubej múky
50g hrubej múky
1 čajovú lyžičku prášku do pečiva
1 malý mandarínkový kompót
110ml mlieka
1 väčšie vajíčko
50g rozpusteného masla
2 čajové lyžičky citrónovej šťavy
štipka citrónovej kôry
75g hnedého cukru
Múky s práškom do pečiva preosiať a zmiešať,v druhej miske vyšľahať vajíčko, mlieko, spolu s maslom, citrónovou šťavou a cukrom. Spojiť suchú a vlhkú hmotu dohromady, premiešať a pridať odkvapkané mandarínky. Piecť cca 25min na 180°.
500g hladkej múky
120g práškového cukru
170g margarínu
120g medu
2 celé vajcia
1 káv.lyž. sódy bicarbony
1/2 káv. lyž. škorice
2 káv.lyž. perníkového korenia
Všetko zmiešať, rozvaľkať, povykrajovať a piecť. Cesto sa nemusí nechať uležať.
Piecť cca 8min na 200°.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára